Sabato 20 e Domenica 21 settembre

A Taste of Time

Due giornate dedicate a chi ama prendersi il tempo per degustare, scoprire e immergersi nel territorio.
Le nostre guide vi condurranno alla scoperta della nuova barricaia, cuore pulsante della nostra cantina, per poi accompagnarvi in una degustazione guidata di tre Franciacorta: Cuvée Real s.a., Essence Nature 2020 ed Essence Noir 2019 — espressioni autentiche del nostro tempo, del nostro metodo, del nostro stile.
All’esterno, nel giardino, troverete isole gastronomiche a cura di Lanzani Bottega & Bistrot, con eccellenze del territorio da assaporare tra un calice e l’altro. Il tutto accompagnato da musica di sottofondo e un’atmosfera rilassata.

€ 50 per persona
Visita guidata della cantina
Degustazione di 3 Franciacorta Antica Fratta
Isole gastronomiche nel giardino

Evento aperto anche ai minori:

€ 35 (dai 6 ai 17 anni)
Gratuito sotto i 6 anni

Prenotazione con scelta dello slot orario desiderato

Il menu

Salumi, formaggi e tartare: Tartare di manzo acciughe capperi cetriolini, Crudo di Parma S. Ilario stagionato 30 mesi, coppa DOP e salame nostrano, formagella nostrana Val Trompia
Verdure: verdurine saute spadellate a vista, insalata russa, giardiniera di verdure
Finger Food: Crema di carote e zenzero con polpo scottato, crostino di pane, burro d’alpeggio e acciughe di Cetara, paninetto con pulled pork cavolo viola e senape
Dolci: Cannoncini alla crema, tartelletta cioccolato e nocciole, mini zuppetta cioccolato yogurt