Sein Name lautet Essence Brut, doch er ist in jeder Hinsicht eine Essence Chardonnay. Er wird ausschließlich aus den besten Traubenpartien unter Zusatz geringer Mengen weiß gekelterten Pinot Neros gewonnen. Drei Jahre Reifung auf Hefe bringen genau den richtigen Grad Vielfalt hervor, der seine Eleganz und angenehm fruchtige, blumige Aromen unterstreicht, die den Stil "Antica Fratta" unterstreichen, ohne die Trinkbarkeit zu beeinträchtigen. Extrem eleganter Aperitif, vielseitiger Tischwein, oder auch als raffinierter "Break" in der Hektik des Alltags.


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KOMBINATIONEN
Empfohlen für alle Gerichte, vor allem mit Pasta, Fleischgerichten und leckeren Fisch. Ideal mit Aufschnitt und Käse.